Art culinaire

Articles

• Léna DURR
  15 janvier 2015, par Service Rédaction

  DURR Léna, née le 23 janvier 1988, vie et travaille à Cuers, France
  FORMATION
  2010 : DNAP - Ecole Supérieure d’Art, Toulon
  2012 : DNSEP avec félicitations - Ecole Supérieure d’Art, Toulon
  RESIDENCES et WORKSHOP
  2012 : Territoires singulier - Ecole Supérieure d’Art, Le Havre
  2013 : Mauvaises Graines - « La Tomate », La Valette
  2014 : Portraits d’acteurs en territoires ruraux, Lycée Agricole de Hyères
  EXPOSITIONS PERSONNELLES
  2011 : Teen Age, Tour Médievale, Le Revest, (…)

• Le Comptoir2Nicole
  21 juin 2017, par Valérie Noriega

  Le bistro chic en plein coeur de Nice ! Une déco signée Jacqueline Morabito, une carte élaborée par Nicole Rubi (Charismatique Chef de la petite Maison) et une ambiance Music Live conviviale qui nous rappelle celle des bistrots parisiens. Le tout, adapté à notre chez nous ... NICE, bien entendu. Du coup, la salle se pare d’immenses lustres aux couleurs des jupons traditionnelles de notre Comté et le pan bagnat se déguste dans de longues baguettes à partager entre amis. On s’y retrouve à (…)

• A la carte !
  23 juillet 2014, par Giordan de la Peppa et José Maria

  La cuisine niçoise à la carte ! Par Giordan de la Peppa et José Maria.
  Nice possède sa propre cuisine, une cuisine très originale. Une cuisine de pays longtemps pauvre, mais créative, riches d’idées, le produit d’une longue histoire locale, toujours ouverte sur le monde qui a su adopter nombre de produits venus d’ailleurs pour les magnifier autrement. Elle est encore peu connue sur un plan international et parfois même par les locaux.... Heureusement des niçois de souche, au sein d’une (…)

• Miam !
  8 juillet 2014, par Service Rédaction

  Vous allez déguster et saliver aux Galeries Lafayette à Nice - Cap 3000 en visitant l’exposition-vente interactive et festive "Miam !" autour du Food Art et du design culinaire.
  Et oui... aux Galeries, jouer avec la nourriture, c’est permis !
  Qui n’a jamais croqué l’oreille d’un Petit Beurre, modelé des billes avec la croûte d’un Babybel, fabriqué des colliers de coquillettes ou encore dessiné un sourire avec du ketchup ? ! Dans les années 60, Daniel Spoerri a été le premier à (…)

• Recette Gourmande #2
  12 février 2015, par Céline Merrichelli

  Envie d’une recette simple, légère et fruitée ? L’équipe d’Art Côte d’Azur partage avec appétit ses envies culinaires, en partenariat avec le site Jardin des Gourmands. Des recettes rapides et de saison, à découvrir tous les 15 jours. Préparez-vous à vous régaler : cette semaine, le Gâteau Feuilleté aux Pommes fait son entrée (ou son dessert ça dépend...) !
  Gâteau Feuilleté aux Pommes
  Ingrédients : pour 6 personnes
  . 4 à 5 belles pommes de variété "Chanteclec" ou "Golden" . 70g de (…)

• Nice : Nuit des musées 2015 spéciale MOF au Musée des Arts Asiatiques
  7 mai 2015, par Céline Merrichelli

  Les Meilleurs Ouvriers de France célébreront l’Asie samedi 16 mai, de 18h30 à 22h, dans le cadre de la Nuit européenne des Musées 2015 au Musée des Arts Asiatiques. En perspective, des démonstrations, rencontres et dégustations. Une belle façon de valoriser les savoir-faire.
  Dix-huit des meilleurs ouvriers de France présenteront leurs créations et leurs savoir-faire. Prenant l’Asie comme source d’inspiration, ces artisans, qui font partie de l’élite, vous feront partager leur passion et (…)

• Musée Escoffier de l’Art Culinaire
  11 décembre 2013, par Elsa COMIOT

  Véritable « temple » de la gastronomie, installé dans la maison natale d’Auguste Escoffier, le Musée créé en 1966 est consacré à l’Art Culinaire sous toutes ses formes (ustensiles, menus, tables dressées, etc.), ainsi qu’aux grands chefs qui ont perpétué et transmis l’héritage du « Roi des cuisiniers et cuisinier des Rois », père de la gastronomie française moderne. Le musée accueille également chaque année deux ou trois expositions temporaires.

• 6 mai 2015 newsletter !
  6 mai 2015, par Valérie Noriega

  De rouges et craquantes fraises de mai et du nougat crémeux :c’est notre recette gourmande de la semaine pour réveiller vos papilles ! Et pour vous éveiller vos envies de sorties et de découvertes faites confiance à Alain Amiel, André Giordan et Alain Biancheri : ils ont en réserve des histoires artistiques qui sauront vous enthousiasmer et vous donner envie d’aller voir dehors si l’art y est !!
  Art Côte d’Azur (...) - Newsletter mai 2015
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• Anthéa - « Bérénice » de Racine mise en scène par Guy Cassiers
  20 octobre 2025, par Caroline Boudet-Lefort

  Jamais le public ne fut aussi attentif à Anthéa que pour « Bérénice » de Racine, mise en scène par Guy Cassiers et interprétée par la troupe de la Comédie-Française. Durant la représentation on aurait entendu une mouche voler, pas la moindre toux dans le public.
  Dans ce chef d’œuvre du Théâtre classique, Titus, amoureux de Bérénice ne peut l’épouser, malgré sa promesse, à cause de l’opposition du Sénat puisqu’elle est une reine étrangère. Guy Cassiers nous propose un spectacle (…)

• Te lucis ante terminum
  1er septembre 2014, par Service Rédaction

  Au cours du Printemps 2014, le photographe Michel EISENLOHR a effectué plusieurs résidences de travail au Monastère de Saorge, dans les Alpes Maritimes afin de réaliser une série de clichés sur cet ancien couvent franciscain qui surplombe la vallée de la Roya, aux portes du Parc national du Mercantour. Après avoir été présentées in situ, une vingtaine de ces photographies, seront exposées du 5 septembre au 31 octobre au Cloître de la cathédrale de Fréjus, autre monument emblématique du (…)